Il nostro Menù

Antipasti

• Pappa al pomodoro 6
• Insalata russa 9
• Alici alla povera 8
• Tartare di manzo battuta al coltello 12
• Salume del mese 10
• Crocchette di trippa con salsa remoulade 9
• Faccio io, antipasto misto da condivisione 15
• Pecorino e baccelli 7
• Frittelle di bianchetti con maionese all'acciugata 8
• Cecina fritta con baccalà mantecato 8
• Insalata di centopelli 8

Primi Piatti

• Tortello alla lastra con funghi, rucola e grana 14
• Spaghettone alle polpette 14
• Testaroli con pesto di aglio selvatico e ricotta stagionata 12
• Pipe rigate con fagioli all'occhio e cozze 14
• Fusilloni con burro artigianale, acciughe e finocchietto 14
• Stracci di pasta fresca con ragù di animali di bassa corte 13

Secondi Piatti

• Seppie in zimino su crostone di pane 18
• Fritto dell'aia: pollo, coniglio, cervello e pane. Servito con maionese ai capperi 18
• Tagliata di diaframma alla griglia 18
• Frittata di erbe spontanee con fonduta di Bitto 13
• Pollo intero del Nesti al mattone 36
• Pescato del giorno al cartoccio 19

Contorni

• Cambiano in base alla disponibilità del mercato 4-7

Dolci

• Bonet 7
• Lattaiolo 7
• Torta di pane con gelato fior di latte e salsa al cioccolato 7
• Panna cotta con fragole fresche 7




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• Piatti fuori carta: cambiano ogni giorno, li leggete sulla lavagna in sala! 5-25